炎热的夏季眼看就要过了，西瓜、哈密瓜等水分巨大的水果也渐渐变得不那么诱人可口了。但秋老虎的威力仍在，所以这些夏季常见的时令水果还是热销品。水果好吃，可如何选择是一个难题？当然我不是在乎公与母，我在乎的是这个瓜有没有打激素，这个橙子表面会不会刷过颜料的，所以看着这么油亮油亮的。更有甚者，每次买完水果回来，都要清洗好几遍，有的甚至直接去皮，因为担心农药残留。

今天无意浏览网页，看到澳大利亚的市民在选购果蔬的时候，*不需要顾忌什么农药残留的。并且买回来洗都不用清洗，直接食用。由此，我更加感叹同是食物，怎么差别如此之大呢？北半球的我们在为农药、激素、催化剂担忧的时候，南半球的澳大利亚人却无需担心这些，现买现吃，因为监管严格，市民对农产品的安全性有信心。说真的，有点受打击了。甚至觉得不可思议，澳大利亚政府是做了什么，让市民对他们放心到这种程度。说到此，顺便来介绍一下农药残留的定义。

农药残留是指农药使用后残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。现在环境恶劣，污染也很严重，所以一般农副产品都会使用农药，但监管部门对农副产品合格的标准在于看农药残留的多少。目前上通常用zui大农药残留*作为判定农产品质量安全的标准：世界各国和地区对农药特别是高毒、剧毒、代谢高毒的农药（如甲拌磷、乙拌磷、甲胺磷、对硫磷、久效磷、克线磷等）一般限制在0.05ppm或0.01ppm。而澳大利亚甚至更严格。正因为如此，澳大利亚市民才可以放心食用直接买回来的果蔬，而不必担心有任何的农药残留问题。反观我们，吃个东西，常常是胆战心惊。

    这除了有关部门监督不力，检查走过场之外，与我们农副产品生产商也有莫大的关系。如果每一个农副产品供应商都能严格把关产品，积极引进先进检测仪器，对所有果蔬的农药残留问题按照国家标准检测，我想选购果蔬的难题也不至于到今天也得不到改善。一些企业碍于小本经营，没有一套严格的科学管理体系，也没有先进的意识去合理配置优化检测仪器，才导致这么多一系列的后续问题的发生。益择网的出现，正好为这些企业提供了解决这一问题的途径。作为专业第三方仪器交易平台，益择网汇集仪器行业供应商，不仅为仪器行业和专业人士提供专业的仪器供求信息，其庞大的后天数据库资源更为广大企业和客户提供了全面了解、交流的机会。其详细齐全的参数比对服务，为行业人士选择合适的仪器设备找到了*捷径，减少了许多不必要的时间成本和精力成本，是电子商务人士的。