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舌尖上的中国 吃的心惊胆战

点击次数:1961次  发布时间:2012-07-09

近日,央视晚间播放的一部大型记录节目《舌尖上的中国》火爆荧屏,这部7集的纪录片,说的中国大地大江南北的饮食文化,有西北的面疙瘩,有西南的松茸珍贵食材,有江南的汤包,有江北的馍馍,引发了无数“吃货”追捧。一边在狂咽口水之余,一边在为频发的食品安全问题感到惶恐。那一道道色香味俱全的美食,总让人吃的有那么几分不安和失落。

三聚氰胺奶粉、红心鸭蛋、地沟油、有毒大米、瘦肉精、味千拉面骨汤、金华火腿敌敌畏等各种食品安全问题,频频齐发。旧的伤痛还没过去,新的伤痛又来了。工业明胶的果冻、奶制品、乳品合格率等问题一度引发国人思考。我们这些80、90的青年,甚至想大呼一声“我们到底是怎么活过来的?”

这个问题,值得深思,值得探究。

乳协官员说了他孙子都喝国产奶,说我们太过疑心病;工程院士说了食品安全问题,不能全归咎于政府;那么,我们就活该吃到地沟油、染色馒头?

纵然食品安全问题是企业生产出来的,但政府的监管力度不够,是显而易见的。在食品安全上,标准过低,或者标准没有落实,令不能得其行,日常检查和整治专项犹如走过场。强劲的监管力度,除了配备标准化的检测队伍、专业的检测人才,更需要的检测仪器。益择网51select.com 作为第三方仪器交易平台,能zui大程度的保障检测数据的科学性和客观性。其详细齐全的参数比对服务,让科研工作者、行业人士能更方便快捷的找到自己的仪器设备。让农药残留、有机污染物等引起的化学污染、地沟油等一系列食品安全问题早日得到解决,让它们无所遁形。

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